मेथींची लागवडी ही कमी खर्चिक, जलद वाढ आणि उच्च उत्पन्न देणारी शेती
मेथी ही औषधी, पाककला आणि पौष्टिक फायद्यांसाठी पिकवली जाणारी एक लोकप्रिय पालेभाजी आहे.
मेथीसाठी खते आणि कीटकनाशके यासारख्या किमान गुंतवणुकीची आवश्यकता असते.
साधारण 25-30 दिवसात कापणीसाठी तयार होते आणिछोट्या भागातही चांगल्या प्रमाणात उत्पादन होते.
स्थानिक बाजारपेठा, उपहारगृहे आणि निर्यात क्षेत्रांमध्ये उच्च मागणी.
बियाणे निवड आणि पेरणी:बियाणे दरः प्रति एकर 8-10 किलो बियाणे वापरा.बियाणे उपचारः चांगले अंकुरण होण्यासाठी बिया गरम पाण्यात 8-10 तास भिजवा.पेरणीची पद्धत-15-20 सेंमी अंतरावर पेरणी किंवा रेषा पेरणी.उगवण वेळः बियाणे 3-6 दिवसात उगवतात.
सिंचन आणि खते:पाणी पिण्याचीः प्रकाश सिंचन प्रत्येक 4-5 दिवस आवश्यक आहे. पाणी साचणे टाळा.फर्टिलायझेशनः सेंद्रिय खत किंवा वर्मीकम्पोस्टचा वापर करा. नायट्रोजनचा हलका डोस वाढ सुधारू शकतो.
कापणी आणि उत्पन्न:पहिली कापणीः पेरणीनंतर 25-30 दिवस.उत्पादनः प्रति एकर 2-3 टन ताजी पाने.सलग कापणीः जर योग्यरित्या कापले तर पुन्हा वाढल्याने 2-3 अधिक कापणी शक्य होते.